茶汤色评语
2025-03-09分类:茶叶百科 用户投稿
明亮:茶汤清澈透明;叶底鲜明,色泽一致。也用于叶底审评。
鲜明:新鲜明亮。也用于叶底审评。
清澈:洁净透明。多用于高档烘青绿茶。
黄亮:颜色黄而明亮。多见于香气纯正、滋味醇厚的上、中档绿茶或存放时间较长的名优绿茶。也用于叶底审评。
黄绿:色泽绿中带黄,有新鲜感。多用于中、高档绿茶。也用于叶底审评。
嫩黄:浅黄色。多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶。也用于叶底审评。
泛红:发红而缺乏光泽。多见于杀青温度过低或鲜叶堆积过久、茶多酚产生酶促氧化的绿茶。也用于叶底审评。
红汤:绿茶汤色呈浅红色。多因制作技术不当而造成。
浅薄:汤色浅淡,茶汤中水溶物质含量较少、浓度低。
浑浊:茶汤中有较多的悬浮物,透明度差。多见于揉捻过度或酸、馊等不洁净的劣质茶。
起釉:指不溶于茶汤而在表面飘浮的一层油状薄膜。多见于粗老茶表层含蜡质和灰尘多,或泡茶用水含三价铁多,水的pH值>7。
本文链接:http://www.tawz.cn/cyzx/21670.html
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
上一篇:茶叶底评语
下一篇:返回列表
相关推荐
- 茶叶底评语
- 茶香气评语
- 茶滋味评语
- 茶品质记录
- 茶结果判定
- 茶叶中的主要化学成分与品质的关
- 茶叶灰分
- 茶叶中的生物碱
- 下午茶:放松的时刻
- 降火凉茶宝宝慎用
- 女白领的15道滋补茶
- 电脑族每天四杯茶好处多
- 核桃生姜茶
- 苦 瓜 茶
- 辣子茶
- 核桃葱茶
- 喝苦荞麦的作用
- 枸杞子有减肥作用吗
- 血压高 就喝老君舒压茶
- 隔夜茶不再一无是处
- 功效不少的菊花茶
- 自制果茶饮料12款
- 下午茶午后的乐趣
- 茶业企业标准的制定与应用
- 高温少喝饮料多喝清茶
- 茶叶所含氟化物坚固牙釉质
- 绿茶可以清醒头脑 补充体力
- 一杯药茶消百暑
- 自制保健茶15秘方
- 更年期女性饮绿茶“心动”过速睡
- 安全享受的饮茶减肥法
- 暑热茶疗方四:三叶青蒿茶、大青

茶叶百科
茶叶的种类
茶叶的功效与作用
茶文化
网站首页