茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化

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怎么区别古树茶和台地茶?

2025-02-24分类:茶叶百科 用户投稿

1 野生:指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工品种的始祖,也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富,全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种,云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶,也有中小叶种茶。lvz茶叶网

古树茶:主要指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树,现在往往指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。lvz茶叶网

2 台地茶:则指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。lvz茶叶网

首先野生茶大多较原始,嫰叶无毛或少毛;其次,野生茶毛茶大多为墨绿色;第三,野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点,也是它和栽培型茶最重要的区别。lvz茶叶网

3 乔木古树茶:苦涩味较低,汤色醇厚,回甘好,耐储存,口感协调,在较短的时间内就有很好的滋味。lvz茶叶网

台地茶苦涩味比较重,香气高锐,口感刺激性强。lvz茶叶网

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