普洱生茶和熟茶的四大区别
2020-06-26分类:茶叶百科 用户投稿
普洱茶有生茶也有熟茶,都有各自的忠实粉丝,因为都是同种类茶,被拿来比较是常有的事。有的人说生茶更好喝,有的人说熟茶更养生,小编认为,不管是什么茶叶都有各自的优势,下面要给大家分享的是普洱生茶和熟茶的区别,一起来看看吧!
普洱生茶和熟茶的区别一:制作工艺不同
生茶和熟茶最本质的区别就是制作工艺的不同。普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是:采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。经过日光干燥后,生茶是直接压制成型的,而熟茶还要经过渥堆发酵,再次干燥,最后蒸压成型。
普洱生茶和熟茶的区别二:最佳品饮时间不同
新的生茶比较涩口,而且刺激性也比较大,所以肠胃不好的茶友们是不建议经常喝新的生茶。喜欢生茶口感的茶友们还是将它放置一段时间再来品饮为好。而且,经过存放后的生茶会有令人着迷的变化。而熟茶,在新茶的时候就茶性温和了,随时都可以喝的。
普洱生茶和熟茶的区别三:口感不同
说起来熟茶更加温和,养生效果确实更好一点,但是依然有那么多人喜欢生茶,就是因为有不一样的口感。生茶喝起来,会比较清冽;而熟茶的滋味和口感整体醇和厚重些。当然,制作工艺和转化年限的不同,香气的表现会也有所不同。
普洱生茶和熟茶的区别四:茶性不同
生茶跟熟茶的茶性完全不同,总的来说熟茶的茶性更温和。但是生茶也不差,生茶的减肥降血压效果更加显著哦!
以上就是小编关于普洱生茶和熟茶的区别的相关分享,希望对大家会有所帮助。关注中国茶网,大家可以了解更多茶叶知识,欢迎前来访问哦!
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