沅陵碣滩茶
2025-02-13分类:茶叶百科 用户投稿
沅陵碣滩茶是绿茶的一种,它的特点是色泽绿润,内质香高持久,细心一嗅,还有栗香气。冲泡后不妨欣赏一下茶叶,杯中茶叶三起三落如银鱼游翔。碣滩茶因其独特持久的香气而闻名,更连续被评为湖南名茶。
据介绍,古时的碣滩茶茶园坐落在湖南省西部沅陵县。那里滔滔沅水数百滩,逆滩而上有一山名碣滩山,高山云雾妖娆,绝对是出好茶之地。据当地人称,碣滩因 “滩中礁石竖立如碑”而名,碣滩茶又因产于沅水北岸碣滩山坡而名。相传1300多年前的盛唐时期,唐睿宗李旦的妃子胡凤姣从故里沅陵胡家坪回京,夜泊碣 滩,品尝到碣滩茶。碣滩茶从此开始出名。1972年,为保持碣滩茶原有质地,对留存下来的古茶树采用插枝、埋芽等办法,进行无性繁殖,碣滩茶逐步恢复发展 起来。
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