茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化

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红碎茶历史背景

2025-01-20分类:茶叶百科 用户投稿

红茶起源于19世纪80年代,我国生产的工夫红在国际市场上曾占统治地位。19世纪我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡等国,它们仿效中国红茶的制法又逐渐发展成为将叶片切碎后再发酵、干燥的红碎茶。

红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类,占国际茶叶贸易总量的90%左右。我国在20世纪60年代以后才开始试制红碎茶。其中云南、两广和海南用大叶型品种生产的红碎茶品质较好。xBd茶叶网

国外红碎茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚,其产量的总和占世界红碎茶总产量的一半以上,且质优价高。xBd茶叶网

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