竹叶青茶的功效和茶文化
竹叶青茶是什么茶
峨眉竹叶青茶属于绿茶类。竹叶青茶产于四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。现代峨眉竹叶青茶是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。
竹叶青茶的功效和作用
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。竹叶青茶味清香可口,竹叶青茶色微黄淡绿,竹叶青茶汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶清热,消炎,利尿通络。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。竹叶青为纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。竹叶青茶作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷竹叶青茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝,很多人都不注意。
竹叶青茶的茶文化
1964年4月下旬的一天,国务院副总理陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿觉心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶叶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
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