曼松贡茶简介、价格、选购技巧
1、曼松贡茶简介:
历史上皇帝令茶山要向朝廷纳一项茶叶,称之贡茶。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。当时的皇帝就指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要,是故曼松贡茶曾经一度达到年解百担之多的辉煌。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口。明朝成化年间,曼松贡茶初入京城,受到明宪宗大赞而列贡茶。到了清代,曼松贡茶就达到了贡茶里的巅峰。曼松茶园正式成为“皇家茶园”,寓意指皇家贡茶园。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近,“年解贡茶100担”的普洱茶,就是指最早源于曼松贡茶茶山的——曼松贡茶。
2、曼松贡茶价格
作为古贡茶的曼松贡茶,在现如今更是一叶难求。相互交心的茶友明月(女子)曾告诉我,正宗产量的曼松贡茶数量及其稀少,现如今年产量不大,要购买一公斤曼松贡茶,简直比登天还难。她为了能购买到正宗的曼松贡茶,又是托朋友、又是送烟酒,这样折腾了许久,花费了差不多4000元,方购买不到一公斤的茶叶。经开泡时,喊上我,并在饮茶过程中醉语:“曼松茶,听得很多,看得很少,喝得极少,此次得品,此生无憾了。”
3、曼松贡茶选购方法
在选购普洱茶的时候,首先一定要认准自己选购的是生茶还是熟茶。简单的来说,普洱生茶就是指压制成型的茶,我们可以明显的看
到叶子是青绿色的,有一些白色的毫毛覆盖在上面。而熟茶则是经过发酵,总体感官上是显得黑褐色、褐红色的、枣红色。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。其次,在选购普洱茶的时候,一定要学会闻香。也就是指单纯的闻茶叶的香味之外,还要学会闻一下茶汤的香味,仔细辨认是否存在一些杂味或者是刺鼻的味道。就比如说普洱熟茶喝的主要是一种陈香的韵味,普洱茶具有越陈越香的独特品质,但陈香与霉味是有很大区别的,通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味,而有些商人为了掩盖其气味,会加入一些香花如菊花等。而一些如果不加入任何香气的普洱茶,其的霉味就好比是树叶在泥土里腐烂发霉的味道。
还有在选购普洱茶的时候,我们一定要学会看汤色。一般来说,普洱生茶泡出来的汤色应该是清澈、明亮透明的。而普洱熟茶泡出来的汤色,则应该是红润、宛若红酒红,或者是宝石红的颜色。如果一款普洱茶泡出来的颜色显得暗淡和浑浊,那么这样的普洱茶,选料和做工并不是太好,并没有太大的购买价值。当然一些刚压制出来的新茶除外。还有我们在选购普洱茶的时候,我们要学会看一下普洱茶的叶底,也就是指泡散之后的叶底是怎样的。总的说普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
当我们选购普洱茶的时候,还有最后也是最重要的一点,就是一定要亲自喝过你所要购买的普洱茶,仔细的感受普洱茶带给你的口感,如果你觉得这个茶好,适合你,那就是好了。普洱茶不是白开水,它就好比是一款饮料,总会有适合你的口感存在的。
真正的曼松贡茶,喝起来最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,但小编个人感觉曼松贡茶,其滋味韵味更像是冰糖莲子一样。曼松贡茶茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。
4、曼松古树普洱茶为何那么贵?
1、物以稀为贵
曼松古树普洱茶最早为贡茶园,此中古茶树原本很多,却因为几次火灾和抗战时期的战火焚烧,加上大跃进以及茶农不懂保护,随处砍伐,造成现如今曼松古树普洱茶急剧缩水,等到人们意识到曼松古树普洱茶的价值时,曼松古树普洱茶却剩下不了多少了,成为了稀有性的普洱茶。
2、曼松古树普洱茶具有很高的历史研究价值曼松古树普洱茶和贺开古茶一样,它是比较古老的植物之一,也是目前世界保留上比较完整的、人工种植的茶树茶叶之一,对整个人类研究茶树起源、茶树茶叶进化、以及成为贡茶和世界名茶,有着极其重要的价值。
3、特殊纯手工制茶工艺,造成曼松古树普洱茶价格极其昂贵。
4、曼松古树普洱茶是普洱茶种类中,普洱茶的功效与作用最好的茶叶。
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