大红袍源于皇上赐红袍
2024-10-28分类:茶叶百科 用户投稿
大红袍,字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷山,属武夷岩茶,是中国十大名茶之一。品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
《大红袍》
焙火十足奶油香,焙火轻燎桃蜜芳;
乌头朱尾三节色,绿叶红镶着新装。
条索结实蛤蟆背,叶片扭曲宝色堂;
汤色清橙明又亮,气息馥郁幽兰香。
七冲八泡有余味,九煮十炖色尚黄;
甘爽滑顺龙颜悦,苦涩麻酸不上榜。
永乐禅寺修正果,洪武赐予大红裳;
半壁江山无人送,九龙窠岩君来尝。
流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为“马骝搣”(广东人管猴子叫马骝,搣(miè)是采摘的意思)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。
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