古树篇foe茶叶网

古树就一定很大?foe茶叶网

NO：经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的茶树品种，相同树龄、直径不同。foe茶叶网

有白色苔藓的茶树就是普洱茶树?foe茶叶网

NO：有白色苔藓的不一定是普洱茶树。foe茶叶网

有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗?foe茶叶网

NO：在景迈山树龄低的,甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。foe茶叶网

叶片毫多就一定是古树?foe茶叶网

NO：但毫越多，越能防虫咬。foe茶叶网

冲泡篇foe茶叶网

反复烧水保持水温?foe茶叶网

NO：反复烧开的水含有亚硝酸盐。foe茶叶网

饮水机的水适合泡普洱茶?foe茶叶网

NO：普洱茶需要沸水才能泡，最低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制，水沸了就能泡，不像龙井要85度,碧螺春要75度。foe茶叶网

泡茶时间长点好?foe茶叶网

NO：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳，一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，在后面几泡可以延长浸泡时间。foe茶叶网

生普需要煮着喝?foe茶叶网

NO：烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。foe茶叶网

储存篇foe茶叶网

普洱茶藏到床底下?foe茶叶网

NO：存放普洱茶需离地15厘米，湿度大则离地更高。foe茶叶网

普洱茶要拿出去晒晒?foe茶叶网

NO：普洱茶暴晒会被快速氧化变酸，直接就废了。foe茶叶网

新茶一定要放几年才能喝?foe茶叶网

NO：原料好的生普刚做好就能喝，浓浓的山野阳光味沁人心脾。熟普一般要三个月后喝，去渥堆味。foe茶叶网

普洱生茶存放久了会变熟茶?foe茶叶网

NO：普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月。这让我想起纳西族的猪膘肉，放上十几二十年就可以生吃猪肉了。但生普放不熟，不过陈年生普的汤色和熟普相近了。foe茶叶网

功效篇foe茶叶网

喝普洱茶一定能减肥?foe茶叶网

普洱茶对减肥有帮助，但不是绝对的，和冲泡方法、个人体质、生活习惯有关。foe茶叶网

晚上喝普洱茶会失眠?foe茶叶网

普洱茶有助睡眠的作用，注意冲泡方法，要冲泡不是浸泡。关注普洱茶之家。foe茶叶网

只有茶叶才有茶碱?foe茶叶网

NO：大多数植物都含茶碱，含量高低各有不同。foe茶叶网

收藏篇foe茶叶网

普洱茶是不是越陈越值钱?foe茶叶网

NO：超过100年就可以当柴烧了。foe茶叶网

回甘要快?foe茶叶网

NO：古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西，没有长得慢的好!foe茶叶网

叶底好看就是好茶?foe茶叶网

NO：最关键的是要后期转化之美。叶底做得漂亮，外形做得够大，这往往是一些机器的杀青结果，不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的，且采茶时是有茶梗的，而B货冰岛做工就精美之极了，但一年后好坏区别很大。foe茶叶网

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