茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化

茶叶网主要介绍茶叶的种类,茶叶的功效与作用以及茶文化等相关知识内容.

普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山

2024-09-25分类:茶叶百科 用户投稿

《诗大序》言:&“情动于中而行于言,&…&…不知手之舞之,足之蹈之也。&”生于云南的人,故有&“张嘴成歌,身动如舞&”之说。&“一方水土养一方人&”,云南的水土除了养人外还养得一方好。本文所言老乌山古茶山,有一种奇葩的古茶树,当地人称之为&“会跳舞&”的古茶树。此种古茶树其枝条如柳条般纤细,可随风而舞,婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞,因其形像辨,枝似藤,韵如柳,被当地人冠以&“辫子茶&”&“藤子茶&”&“柳条茶&”等称谓,业界时髦叫法称为&“藤条茶&”。iIc茶叶网

藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带特有的品种,是根据当时的管理措施、管理方式不同而形成的变易型的种类,是介于大叶种和小叶种之间的一种中叶品种,要上百年的老古树茶才有此&“娇颜&”。当地茶文化学者李琨说,年岁越高的&“藤条茶&”,其藤条越长越弯,越长越细,&“跳起舞来&”煞是好看。而用这种古树藤条茶做出来的茶叶颜色银亮,入口醇和柔滑,香气高扬,深受茶人喜爱。特别是近几年来,随着普洱古树茶热在市场上掀起的热潮后,老乌山古茶山的&“藤条茶&”因茶叶的品质上佳,也逐渐被茶商茶客所追捧。iIc茶叶网

老乌山自古产茶,历来是普洱茶生产地的重地。据相关考证,当地从唐朝便开始人工栽培茶叶,迄今已有一千年多的历史。因茶树资源的丰富,面积仅次于景迈山,从野生型到驯化型再到栽培型均有分布,成为茶树类型不同时代的活标本群落,也是镇沅五大古茶山中古茶树群落分布最多,且拥有全球最大的藤条茶区的茶山,被业界称为&“一座活的古茶树博物馆&”。iIc茶叶网

据2006年普查统计,老乌山古茶山有野生茶群落8616亩、百年以上的古茶园2870亩;茶园呈块状分布,大多藏匿于无量山中与原始森林混生在一起,部分茶园在村寨边,以粮间种,管理一般,树势较强,品质优良,主产晒青茶。主要分布在镇沅县按板镇的文立、罗家、那布村以及振太乡的部分村。这一地带,终年云雾缭绕,海拔2057至2240米,植被为山地常绿阔叶林,年平均气温14.1至15.2摄氏度,年降水量1390至1502毫米,土壤为红壤和黄棕壤。其代表植株有按板镇文立村的文立大茶树(ZY2006-019),此茶树叶特大,分类上属普洱茶。iIc茶叶网

其中,在老乌山上就发现三株很古老的茶树,为目前在镇沅县境内发现的最高、最大、最古老的栽培型古茶树。位于老乌山最高峰和尚寺村地边的一株古茶树,相传树龄上千年,是当地现存古茶树中最大的一棵,,树高达9米,树幅跨径约为7.6米,每年可采干茶约15公斤,2014年收入近2万元。据说,该茶树被当地人称为&“茶神树&”,按板镇及周边的振太、景谷等地的村民,每年农历的四月十六都会来此祭拜茶神树,祈求风调雨顺,五谷丰收等。iIc茶叶网

以老乌山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶样主要特征:条索肥壮、芽头肥大,汤色黄亮,苦底较重,回甘快,汤质饱满,香高馥郁,叶底黄,山野之气强烈。以追求产量为王的普洱茶时代大势已去,在&“健康普洱&”品质时代的今天,老乌山古茶山这一带的古茶资源及其文化,势必将成为继景迈山之后又一区域性品牌的名茶山。敬请关注,下期讲述&“普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山&”。(作者:艾文华)iIc茶叶网

作者简介:艾文华,男,生于1990年06月06日,云南昭通人。诗人,普洱茶专栏作家,说茶网主编。作品散见于《诗刊》《星星》《滇池》《岁月》等诸多报刊和选本。私人微信:YQaiwenhua。iIc茶叶网

本文链接:http://www.tawz.cn/cyzx/15941.html
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:普洱26座古茶山巡礼之勐大古茶山

下一篇:返回列表

相关推荐
返回顶部