有不少朋友都会把“大红袍”误认为是“红茶”，因为名字里面有个“红”字，有的乌龙茶泡出的茶汤看起来也微微泛红，但其实那是橙黄色或是橙红色，老茶的话泡出来颜色会更深，最主要是茶汤清澈、透亮。那大红袍到底是什么茶呢？i8w茶叶网

大红袍是乌龙茶，不仅如此，它还位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。i8w茶叶网

乌龙茶可以预防蛀牙，含有消除危害美容与健康的活性氧，每天喝一公斤乌龙茶还能改善皮肤过敏，长期饮用乌龙茶还具有瘦身、抗肿瘤、预防老化等功效，可说是好处多多。i8w茶叶网

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"大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于"大红袍"的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，"大红袍"茶名由此而来。i8w茶叶网

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"大红袍"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。"大红袍"茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。i8w茶叶网

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"大红袍"的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。i8w茶叶网

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