白茶，称得上是茶功效中的“王”，当然白茶不仅有新、旧之分，也有种类之分；那么这诸多白茶中哪种才是“王中之王”呢？今天，我们一起来看看都有什么白茶。tsR茶叶网

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白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一；指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。tsR茶叶网

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白毫银针tsR茶叶网

白毫银针沐浴高山之云雾，集日月之精华，具有清凉降火、降血压、防癌、保护心脏等功效，另白茶中的极品，有退热、降火解毒之功效，原料为白茶的芽头，头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。tsR茶叶网

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白牡丹tsR茶叶网

白牡丹的原料一般是采摘春秋两季的茶，而且一般一春茶为主，一芽一叶或一芽二叶，以其形似花朵而得名；常饮白牡丹，亦有退热祛暑、镇静降压、解毒利尿、防癌抗癌等保健作用。tsR茶叶网

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寿眉/贡眉tsR茶叶网

采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡眉"和"寿眉"，其产量极高，大约占白茶总产量一半以上；以前的贡眉和寿眉其实就是同一种茶，只是贡眉比寿眉品级要高些。按照原料等级来说，贡眉较比寿眉采摘时间要早，鲜嫩度也更高。tsR茶叶网

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新工艺白茶tsR茶叶网

在2009年的时候，还有一种新工艺白茶被炒得很火，但是现在基本上已经退出市场了，只有少数几家厂家还在生产，这种茶的口感有些偏苦涩，营养价值也没法跟同一时间的传统工艺的白茶相比，只有有少数人喜欢。tsR茶叶网

白茶在陈放的过程中，内部的多酚类物质进行着氧化，转化成更高含量的氨基酸、黄酮、咖啡碱。所以其药效更加显著，这也就是“一年茶、三年药、七年宝”之说的依据吧！tsR茶叶网

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药效最好的白茶tsR茶叶网

其实，白毫银针、白牡丹与贡眉的药用价值是相同的，不同之处在于其品质滋味。而影响其药效的因素是新老程度！老白茶不仅具备新白茶的功效，而且将其药效“加强”。tsR茶叶网

不论是白毫银针，还是白牡丹，亦或是贡眉，药用价值均是极高，可谓是胜负难分！tsR茶叶网

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