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昔归普洱茶(普洱茶中的冰岛)

2020-12-04分类:茶叶知识 用户投稿

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昔归普洱茶

昔归茶产于昔归村。昔归村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村,地处昔归忙麓山的半山腰。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。截止2007年底,茶园面积190亩(其中:可采摘面积120亩)。(数据引自数字云南)昔归古树茶的山头特点是香气如兰而高扬,冰糖甜香渐显,内质丰富耐泡,茶汤浓厚,茶气强烈,汤感柔顺,水路细滑并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。陈化两三年之后的昔归茶,更能形成一种独特的菌香。因为昔归茶口感酽纯、霸气,故昔归茶被称为“临沧地区的老班章”。L9M茶叶网

什么是极品茶

普洱茶可以分为生茶、熟茶和老茶。我们在这个问题中要探讨的是普洱茶的生茶,而且是纯料古树生茶。L9M茶叶网
什么是极品茶?老杨理解为最健康、品质最高、等级最高、口感最佳、山头特征显著的普洱茶,而未必是价格最高的普洱茶。L9M茶叶网
为什么说价格最高的普洱茶未必是极品普洱茶呢?普洱茶在明清以前尚不被统治阶层所认知,价格低廉,饮用范围不广,此时的普洱茶就不是极品茶。清代称为皇室贡茶以后,倚帮产区的普洱茶成为当时普洱茶的极品茶。清末民初,易武茶异军突起成为普洱茶的极品茶。而到了21世纪初,老班章、冰岛、昔归等茶叶产区的古树茶被茶人认可,成为顶级普洱茶的代表。在不同时代,有着不同的天价茶和顶级茶,因此价格最高不是普洱茶顶级茶的标准。L9M茶叶网
台地茶因树龄短,苦涩度高,山头特征不够显著,台地茶一定不是极品茶。因发酵工艺影响,熟茶的山头特征、树龄口感变得不显著,因而熟茶不应在我们探讨的范围内。
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