舒城小兰花在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解舒城小兰花的冲泡方法，有助于我们更好的展现出舒城小兰花的优良品质，这里有三种舒城小兰花的冲泡方法分享与各位茶友。uxx茶叶网

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在这里我们选用玻璃杯来冲泡舒城小兰花，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到舒城小兰花在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。uxx茶叶网

一、中投法

大多数品级的舒城小兰花叶都可以使用中投法进行冲泡。uxx茶叶网

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1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；uxx茶叶网

2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（舒城小兰花的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；uxx茶叶网

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使舒城小兰花叶充分浸润；uxx茶叶网

4、再注水：舒城小兰花叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；uxx茶叶网

5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮舒城小兰花，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；uxx茶叶网

6、一般来说舒城小兰花可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。uxx茶叶网

二、上投法

对于外形条索完整、嫩度较高的舒城小兰花叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出舒城小兰花香高味浓的特点。uxx茶叶网

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1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；uxx茶叶网

2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；uxx茶叶网

3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使舒城小兰花叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；uxx茶叶网

4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮舒城小兰花，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；uxx茶叶网

5、一般来说嫩度较高的舒城小兰花冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。uxx茶叶网

三、下投法：

对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的舒城小兰花叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的舒城小兰花叶充分翻滚浸润。uxx茶叶网

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1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；uxx茶叶网

2、投茶：取适量茶叶投入杯中；uxx茶叶网

3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得舒城小兰花叶充分吸收水分得以舒展；uxx茶叶网

4、再注水：等舒城小兰花叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；uxx茶叶网

5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮舒城小兰花，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；uxx茶叶网

5、一般来说粗老的舒城小兰花可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的舒城小兰花可以冲泡至2泡。uxx茶叶网

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