茶这样喝, 你的身体有隐患!
“茶”已经成为了时下最受欢迎的“饮料”。茶不仅仅是表面上的消暑饥渴,还有诸如消食去腻、降火明目、宁心除烦、生津止渴的效果。有的嗜茶如命的人,更是不愿去浪费一丝一毫的茶叶,也许品茶也算得上是一种精神追求。而事实上,往往茶叶放多了,或者是没来得及品味的情况层出不穷,一不小心就出现了“隔夜茶”。
你对“隔夜茶”了解么?隔夜茶能不能喝,喝了会怎么样?一连串的问号袭来,你有没有感到有点懵?没关系,今天就为大家科普一下隔夜茶的“历史”。

隔夜茶能不能喝
隔夜茶,是因为茶的搁置时间太久,维生素基本已消失,且茶叶中拥有的蛋白质、糖类等会成为有害生物繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

隔夜茶的保健
抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
止血
隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。对于皮肤出血、疮口脓疡可以用隔夜茶水沐浴。
止痒又生发
用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹;用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
牙齿保健
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。而且,除去口臭有奇效,茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
防晒
皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
总结:隔夜茶不得不引起我们的重视,不管是益处,还是对我们不利的地方,我们都要做到心里有数。生活的小细节无处不在,我们的身体也一直出于隐患当中,看了本文的介绍,你应该对茶的知识有了更多的感悟了!
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