以天柱山绿茶为例，如果冲泡之后长时间没有饮用，其中的茶多酚类物质会被缓慢氧化，茶汤颜色会逐渐由绿变红，直至表面出现一层氧化物质，这个时候茶汤已经不能饮用 了，隔夜茶不能喝大概也是这个道理吧。B74茶叶网

这叫茶水分离。所有茶都是要掌握这个分离时间的度。这个度可以决定茶汤的浓度，滋味，汤色，及香气，十分关键是泡茶的功力所在。茶类不同，茶品不同，茶的制造工艺不同，茶的形态不同都会有不同的侵泡，出汤时间。需要长期的练习和领悟才能掌握。B74茶叶网

经常喝茶水好吗？

没有任何一种茶叶是可以久泡，泡久了茶叶中的茶碱会分泌出来造成对胃不适，而且茶叶的汤色口感香气都会因时间过长产生氧化，变味失香等等，茶叶宜热饮，冷了以后喝对胃的伤害也比较大，且会苦涩失去原有的香茗。如果你想茶叶可以泡着有空的时候。B74茶叶网

喝茶的好处？ 世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。 。B74茶叶网

茶叶被沏后，沉底的是好茶。 如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。 选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气。B74茶叶网

俗话说，开门七件事，"柴米油盐酱醋茶"。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某。B74茶叶网

茶叶能一直泡在水里吗

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者。B74茶叶网

长时间泡过后再泡颜色会浅很多，营养会降低很多B74茶叶网

不怎么好，茶叶泡久了，容易质变，酸性太强。最好就是一个小壶，要喝的时候用热水泡一下，就倒出来喝。B74茶叶网

北方人的习惯，一杯浓茶从早喝到晚；潮汕人的功夫茶，一道道冲饮之间品其真味。个人觉得，功夫茶的泡茶方式既科学，又将茶的滋味、美学、乐趣、品味和文化演绎释放出来。 从科学上讲，茶叶冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等在空气。B74茶叶网

茶叶要用80度水泡。茶水有色了，就把茶从茶壶中拿出来，这样的话，茶水的浓度是一样的。B74茶叶网

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