茶叶_茶叶的种类_茶叶的功效与作用_茶文化

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滇红烤墨鱼

2026-05-11分类:茶叶知识 用户投稿

(1)原料:①云南红茶5克,用研钵磨成粉待用。②新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。zS1茶叶网

(2)做法:①将粉、沙酱粉等各味调料配好,墨鱼入内,微火煮1~2小时。②待熟后摊凉,切成条状装盘,浇些原汁即可。zS1茶叶网

(3)特点:松软可口,有弹性,是佐酒佳肴。zS1茶叶网

(4)主要营养保健成分:蛋白质27.7克、脂肪1-4克、碳水化合物4.5克、热量535千焦、钙38.3毫克、磷309.6毫克、铁1.9毫克、膳食纤维0.7克、茶多酚100毫克。zS1茶叶网

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