木栅铁观音
2026-06-04分类:茶具茶几 用户投稿
木栅铁观音[Mushan Tieguanyin] 主产台湾省台北市木栅区(现为文山区)的中度(约50%)发酵乌龙茶。采摘正丛铁观音品种鲜叶,经晾青、日光萎凋、晾青、室内萎凋、摇青、杀青、重揉捻、初烘、团(包)揉、复烘、精制而成。卷曲呈球形,绿中带褐,汤色黄褐,有熟果香或焦糖香,滋味甘醇浓厚,具有特殊的果酸味。主销台湾本省和港澳地区。
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